12月10日下午，江南大学食品学科史馆开馆仪式暨“姚惠源 胡珏琴百万奖助学爱心基金”第二届理事会第四次会议在江南大学北区学生活动中心举行。

　　江南大学校长陈卫，校党委常委、副校长张影陆，食品学院首任院长、“姚惠源 胡珏琴百万奖助学爱心基金”发起人姚惠源，校社会资源处处长黄敏，食品学院党委书记傅莉莉，食品学院院长刘元法，食品学院历任领导于民基、金征宇、魏晓明、郭贯新、王海鸥、向琪出席会议。“姚惠源 胡珏琴百万奖助学爱心基金”理事、学院教师代表、2021年度获奖同学以及300余名学生参加了活动。活动由食品学院党委副书记魏珍吉主持。

　　首先，傅莉莉致辞。她表示，江南大学食品学科历史悠久，从“艰苦建系”到“整系搬迁”，食品学科人才辈出，涌现出大批潜心耕耘、躬身实践的食品人，食品学科的世界影响力和美誉度不断提高。食品学科史馆通过梳理食品学科的发展历史，旨在发挥一流学科文化育人作用。她指出，姚惠源、胡珏琴伉俪的善举展现了食品文化中的大爱情怀，希望食品学子在今后的学习、工作中将精神传承下去，让食品文化生生不息、代代相传。

　　随后，食品学院历任院长姚惠源、金征宇、陈卫、刘元法上台，共同为江南大学食品学科史馆揭牌。

　　仪式上，食品学院历任院长发言。首任院长姚惠源教授在发言中回顾了食品学科艰苦创业的发展历程。他表示，食品工业是我国现代工业中的首要产业，当前，国家已基本实现由“吃得饱”向“吃得好、吃得营养”转变，食品工业也进入了新一轮的升级发展。他希望新一代食品人要努力做好教书育人、勇攀学科巅峰，努力把江南大学食品学科打造成为“东方太湖食谷”，造福中国人民和世界人民。第二任院长金征宇教授深情回顾了在食品学院学习、工作的经历。他表示，学科的发展是一个漫长的过程，历经多年沉淀，一代代食品人在艰苦的工作环境中磨砺出了敢为人先、争锋一流的文化品格。他对食品学科发展与壮大提出殷切期望的同时，希望学生能够勇担责任，更多地了解社会、逐步积累，定好方向、持之以恒，不断努力，定能成功。食品学院第四任院长陈卫院士认为，食品学科史馆不仅是江南大学食品学科的发展历史，也是中国食品学科的一部发展史。他指出，江南大学食品学科的发展是一代代食品人激励奋斗的结果，老一代食品人更是在简陋匮乏的环境中为学科的发展做出了巨大的贡献。他表示，“姚惠源 胡珏琴百万奖助学爱心基金”为600余名食品学子提供了物质上的给予和精神上的支持，是江南大学食品学科一个重要的育人品牌。食品学科发展既要回顾过去，更要展望未来，立足新的时代、新的起点，把握机遇、承担责任，不辱使命，将中国食品学科发扬光大。食品学院第五任院长刘元法教授指出，在食品学院的几十年发展中，一代代食品人作出贡献。江南大学食品学科的蓬勃发展根植于“江南食品人，敢为天下先”的食品精神和“大院小家”的食品文化，食品学科史馆的建立为食品文化的传承与创新提供了新的契机。他希望，新时代食品学子要认真思考未来，坚持创新驱动引领高质量发展，为努力实现食品高水平科技自立自强添砖加瓦。

　　2021年度“姚惠源 胡珏琴百万奖助学爱心基金”颁奖环节，黄敏宣读了表彰决定，爱心基金发起人姚惠源教授上台为获奖学生代表颁奖。青年教师金亚美、2019级硕士研究生冯焱分别发表获奖感言。

　　2021年是中国共产党成立一百周年，也是十四五规划和新一轮一流学科建设的启动之年。为弘扬学科精神，食品学院面向全院师生开展“重温食品历史，传承食品精神”主题教育活动，通过开展江南食品大讲堂、食品学科历史体验活动、食品精神大讨论、健康乡村食品科技全国行等活动凝聚发展力量，为学院高质量发展提供精神动力。历任学院党委书记于民基、魏晓明、郭贯新、王海鸥、张影陆、向琪、傅莉莉上台，共同启动食品学院“重温食品历史，传承食品精神”主题教育活动。